Van ontbijt tot diner, van feestje tot vakantie!
Op Pinterest en Instagram word ik de laatste maanden overladen met de salad bowl, ook wel buddha bowl. Een kom vol met dingen die jij lekker vindt. Klinkt als het ideale diner, niet waar? En past goed bij het weer op dit moment (Hallo, ik liep zondag met spijkerjasje buiten!). Ik besloot gisteren zelf een dergelijke
Continue reading Glutenvrije salad bowl met aardappel en zalm
Doordat mijn schoonouders net over de grens in Duitsland wonen, doe ik regelmatig glutenvrije boodschappen in Duitsland. Na 4,5 jaar ervaring weet ik onderhand exact welke producten waar verkocht worden. Geloof mij: Duitsland is een redelijk walhalla te noemen op het gebied van glutenvrije producten. Ze zijn er goedkoper, hebben vaak meer inhoud en er is meer keuze dan in
Continue reading How to: Glutenvrije boodschappen doen in Duitsland
Gisteren bracht ik met mijn ouders, broertje en vriend een bezoek aan De Vijfde Smaeck in Emmen (Drenthe) ter ere van mijn vader zijn zestigste verjaardag. In een glutenvrije Facebookgroep kreeg ik de tip dat bij De Vijfde Smaeck glutenvrij eten goed mogelijk is. Twee dagen ervoor reserveerde ik telefonisch, ik kreeg de kok zelf
Continue reading Restaurant Review: De Vijfde Smaeck glutenvrij
Waarschijnlijk ben je hier terecht gekomen via Instagram of Facebook, van harte welkom op Maak het Glutenvrij! Maak het glutenvrij is een platform waarop ik jou help om je leven glutenvrij te maken. Een platform dat verdergaat dan alleen blogs en recepten. Zo vind je hier onder andere product reviews, verslagen van dagjes uit en
Dankzij mijn schoonoma maakte ik een jaar of twee geleden voor het eerst kennis met The Man With The Pan. Een mooi merk dat de kruidenmarkt betreedt met natuurlijke, glutenvrije kruidenmixen zonder smaakmakers. Ik probeerde destijds de Tex Mex Beef en Bombay Kip, beide mega lekker. Een tijdje geleden ontving onder andere de Spice Blend Tajine
Continue reading Review Tajine Marrakech van The Man With The Pan
Dit recept voor een ovenschotel met zuurkool is er eentje die ik van huis uit mee heb gekregen. Mijn ouders maken deze ovenschotel altijd met een ingrediënt dat je niet per se verwacht: tomatenpuree. Mijn tante maakte ooit een soortelijke ovenschotel voor me met appel er doorheen, ook heerlijk. Dit recept combineert beide ingrediënten in
Een paar maanden geleden plaatste ik op Instagram een foto van groene currysoep. Vervolgens werd ik overspoeld met vragen naar het recept, tientallen mensen stuurden mij een bericht op Instagram. Bij deze deel ik hierbij het recept nogmaals openbaar met jullie. Deze soep is makkelijk en snel te maken, zit boordevol groenten en heeft bovendien een
Back in the gluten days lunchte ik graag bij La Place, waar ik standaard een bruin triangelbroodje kruidenroomkaas afrekende. Heel af en toe wisselde ik af met het broodje beenham, maar dat was eerder uitzondering dan regel. Sinds ik glutenvrij eet – en de V&D filialen ook nog eens failliet zijn – is het over
Een tijd terug kreeg ik op Instagram een aantal vragen hoe ik mijn zoete aardappelfriet maak. Dit recept met onder andere kerrie is zo makkelijk en lekker. Zowel als snack als bij het diner! Zoete aardappelfriet heb ik tot nu toe nog niet zo knapperig gekregen als McDonald’s friet, maar daar ben ik inmiddels aan
Mijn favoriete recepten zijn de recepten die makkelijk te maken zijn, met ingrediënten die je altijd wel in huis hebt en waar je meerdere keren van kunt eten. Laat deze bananencake daar nou eentje van zijn! Dit recept heeft eigenlijk meer weg van cake dan brood. Het normale bananenbrood (met bijvoorbeeld haver en/of amandelmeel) was
